Экономическая эффективность производства инкубационного яйца ЗАО "Белгородский Бройлер

Содержание

Введение 3

1. Основные сведения о предприятии 4

1.1 Правовое положение предприятия 4

1.2 Природно – экономическая характеристика предприятия 4

Прочие земли 4

1.3 Производственные фонды и их использование 4

2. Анализ финансового состояния предприятия 4

3. Организация отраслей животноводства 4

4. Нормирование, организация и оплата труда 4

7.Система менеджмента на предприятии 4

8. Безопасность жизнедеятельности в производственной среде (БЖД) 4

9. Экология сельскохозяйственного производства 4

Выводы 4

Список использованной литературы 4

Приложения 4

Введение

Сельское хозяйство является одной из самых важных отраслей экономики и в настоящее время как никакая другая отрасль нуждается в объективной оценке ситуации и разработке путей повышения эффективности производства. Переход к рыночной экономике требует от предприятий мобилизации и эффективного использования всех имеющихся у него ресурсов: трудовых, материальных, денежных и т.д. Важная роль в оценке и управлении ресурсами отводится анализу хозяйственной деятельности.

Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия позволяет оценить конечные результаты его работы, причины их изменения и возможные экономические последствия. Конечный результат хозяйствования может характеризоваться финансовым состоянием предприятия, массой полученной прибыли (экономический результат), объемом произведенной и проданной продукции (производственный результат), уровнем технического и социального развития. Перечисленные характеристики взаимосвязаны и взаимообусловлены, так как являются отражением эффективности деятельности в финансовой, экономической, производственной и социальной сферах.

Ведущая роль в производстве птицеводческой продукции в стране принадлежит специализированным предприятиям и объединениям. Их типы и структуры формируются и совершенствуются по мере интенсификации отрасли, развития специализации, кооперации и агропромышленной интеграции.

Птицеводство – сложная отрасль в связи с наличием птицы нескольких видов и направлений продуктивности, раздробленности производственного процесса на множество операций, специфических средств производства, технологий, кадрового состава рабочих и специалистов, разнообразный промежуточной и конечной продукции. Углубление отраслевой и внутриотраслевой специализации обусловлено состоянием материально-технической базы не только птицеводства, но и отраслей, выпускающих средства производства, уровнем развития науки. Эффективное развитие специализации возможно лишь в сочетании с рациональными размерами предприятий, подразделений, ферм, их кооперированием в рамках определенных систем.

Основные типы птицеводческих предприятий – племенные птицеводческие заводы (ППЗ), племенные птицеводческие репродукторы I и II порядка (ППР I, ППР II), птицефабрики по выращиванию ремонтного молодняка, инкубаторно-птицеводческие станции (ИПС), птицефабрики по производству яиц или мяса определенного вида птицы.

Репродукторы второго порядка – это предприятия специализированы на производстве гибридной птицы. Самостоятельных предприятий этого типа пока немного, и они, как правило, входят в состав производственных объединений. Чаще ППР II являются подразделениями птицефабрик (родительские стада). На крупнейших птицефабриках поголовье родительского стада составляет 6-10% от общего поголовья кур. Из такого расчета организуют ППР II.